কাঠের পাত্র - সহজ, নিরাপদ, দরকারী

2024 লেখক: Sierra Becker | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-26 04:28

বর্তমানে, সমাজ এবং প্রযুক্তির বিকাশের সাথে, দুর্ভাগ্যবশত, কাঠের থালা-বাসন আধুনিক গৃহিণীদের রান্নাঘরে একটি বিরল জিনিস হয়ে উঠছে। তবে রাশিয়ায়, কাঠের পাত্রগুলিকে দীর্ঘকাল ঐতিহ্যগত বলে মনে করা হয়। এর বৈচিত্র ছিল বিশাল: ব্যারেল এবং টব থেকে কাঠের চামচ, চশমা এবং বিভিন্ন বাটি আকারে ছোট পাত্র পর্যন্ত। আমাদের পূর্বপুরুষরা রান্নাঘরের পাত্র তৈরি করতেন প্রাকৃতিক কাঁচামাল থেকে - কাঠ এবং বার্চের ছাল থেকে।

এখন কাঠের পাত্রগুলি আরও পরিমার্জিত হয়েছে, খোদাই এবং বিভিন্ন অলঙ্কার দ্বারা সজ্জিত, প্রক্রিয়াকরণের আকার এবং গুণমান সম্পূর্ণ ভিন্ন হয়ে গেছে। সবচেয়ে জনপ্রিয় কাটিয়া বোর্ড, বেলচা, রুটি বিন। একটি কাঠের রুটির ঝুড়িতে রাখা রুটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত থাকে। এবং কাঠের ব্যারেল ছাড়া বিভিন্ন আচার এবং মেরিনেড কল্পনা করা যায় না, যা পণ্যগুলিকে একটি মশলাদার সুগন্ধ এবং অবিশ্বাস্য স্বাদ দেবে।

কাঠের পাত্র ব্যবহার করার সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল এর পরিবেশগত বন্ধুত্ব এবং নিরাপত্তা। কোন ব্যবহারিকতা, সস্তা এবং সুন্দরসস্তা সিরামিক বা স্টেইনলেস স্টিল পণ্যের নকশা কাঠের স্বাভাবিকতার সাথে তুলনা করা যায় না। সর্বোপরি, অনেক রাসায়নিক যৌগ যা নতুন উপকরণ থেকে তৈরি আধুনিক খাবারে উপস্থিত রয়েছে তা মানব স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য ক্ষতির কারণ হতে পারে৷

কাঠের পাত্রের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য

কাঠের তৈরি কাঠের পাত্রের বেশ কিছু বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অনেক মনস্তাত্ত্বিক বিশ্বাস করে যে কাঠের পাত্রগুলি একজন ব্যক্তির কাছে জীবনের শক্তি প্রেরণ করে। এটি দীর্ঘদিন ধরে বিশ্বাস করা হয়েছে যে কাঠের থালাগুলি আত্মীয়দের মধ্যে পুনর্মিলনে একটি বিশাল ভূমিকা পালন করেছিল। ঝগড়ার সময়, তাদের কাঠের চামচ দিয়ে দই নাড়াতে বাধ্য করা হয়েছিল, এবং তারপর তারা কাঠের টেবিলে বসে এই দোল খাওয়াত।

আল্ডার টেবিলওয়্যার অ্যাস্ট্রাল এনার্জি দিয়ে এতে সঞ্চিত খাবার চার্জ করতে সক্ষম হবে। এবং মন্দ চোখ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে, একটি অ্যাল্ডার বাটিতে ল্যাভেন্ডারের একটি স্প্রিগ রাখুন৷

একটি গুরুতর পরীক্ষা বা পরীক্ষার আগে, বাদামের কাপ থেকে চা পান করুন। এবং উইলো পাত্রগুলি আপনার চরিত্রে অন্তর্দৃষ্টি এবং বিচক্ষণতা প্রকাশ করতে সাহায্য করবে৷

এটা বিশ্বাস করা হয় যে চুনের খাবারে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং রোয়ানের পাত্র বেরিবেরি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে। বার্চ খাবারগুলিকে ব্যাকটেরিয়াঘটিত এবং টনিক বৈশিষ্ট্য দেবে৷

কাঠের পণ্যের যত্ন নেওয়া

কাঠের পাত্রগুলোকে বহু বছর ধরে পরিবেশন করতে এবং তাদের চমৎকার চেহারা ধরে রাখতে বিশেষ যত্নের প্রয়োজন। সহজ নিয়ম অনুসরণ করুন:

1. যেহেতু কাঠ আর্দ্রতার ভয় পায়, তাই আর্দ্র পরিবেশে কাঠের বাসন রাখবেন না। ধোয়ার পরপরই শুকিয়ে নিন।
2. দীর্ঘদিন ব্যবহারের পরে, কাঠের থালাগুলি প্রায়শই অন্ধকার হয়ে যায়। এটিকে "রিফ্রেশ" করতে, প্রথমে হাইড্রোজেন পারক্সাইড দিয়ে এবং তারপরে গরম জল দিয়ে পণ্যগুলি মুছুন৷
3. মিল্ডিউ গন্ধ দূর করতে, গরম জল এবং সামান্য ভিনেগার দিয়ে থালা-বাসন ধুয়ে ফেলুন।
4. ফল বা সবজির রসে রং করা কাঠের চামচ ব্লিচ দিয়ে ১৫ মিনিট পানিতে ফুটিয়ে গন্ধ দূর করতে কয়েক ঘণ্টা ঠান্ডা পানিতে রেখে দিতে হবে।
5. স্যান্ডপেপার দিয়ে হালকা ঘষে কাঠের পণ্যের রুক্ষতা সহজেই দূর করা যায়।

দৈনন্দিন জীবনে কাঠের পাত্র ব্যবহার করে, আপনি কাঠের নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য শুধুমাত্র সংরক্ষণ করতে পারবেন না, তবে আপনার স্বাস্থ্যকেও বৃদ্ধি করতে পারবেন। পণ্যের সুগন্ধ এবং স্বাভাবিকতা আপনাকে প্রকৃতির সংস্পর্শে আসতে এবং আপনার অত্যাবশ্যক শক্তি রিচার্জ করতে সাহায্য করবে।