মাস্টিক ফুল - কেকের জন্য একটি আনন্দদায়ক সজ্জা

2024 লেখক: Sierra Becker | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-26 04:27

আপনি কি কেক রান্না করতে পছন্দ করেন? আপনি আপনার মিষ্টি সৃষ্টি সাজাইয়া পছন্দ করেন? যদি হ্যাঁ, তাহলে শিখুন কিভাবে একটি শৌখিন ফুল তৈরি করতে হয় যাতে ভবিষ্যতে আপনার কেকগুলো সত্যিকারের মাস্টারপিস হয়ে ওঠে।

এই সৃজনশীলতার জন্য আপনার যা দরকার তা হল মডেলিংয়ের জন্য মিষ্টি ভর প্রস্তুত করার প্রযুক্তি এবং একটু কল্পনা করা। এবং যদিও আপনার পণ্যগুলি, অন্যান্য রান্নার মতো, "একটি শিল্প যা কেবল একটি মুহূর্ত বেঁচে থাকে", তবুও এটি আয়ত্ত করার চেষ্টা করুন৷

মাস্টিক রেসিপি

যারা সবেমাত্র মস্তিক থেকে ফুল তৈরি করতে শিখতে শুরু করেছেন তাদের জন্য, কাজের জন্য একটি সহজ এবং আরও সুবিধাজনক বিকল্প সুপারিশ করা হয় - মিল্ক ম্যাস্টিক৷

• দুধ এবং গুঁড়ো চিনি 1:1 অনুপাতে মেশান।

• একই পরিমাণ কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন। সমস্ত উপাদান সমান।

• আপনি একটি নির্দিষ্ট ছায়া দিতে সামান্য খাবার বা প্রাকৃতিক রঙ যোগ করতে পারেন।

মস্তিক থেকে ফুল তৈরি করা

স্কুলের পাঠগুলি মনে রাখার চেষ্টা করুন যেখানে আপনি প্লাস্টিকিন থেকে বিভিন্ন চিত্র তৈরি করতে শিখেছিলেন। একই ক্রমে এগিয়ে যান।

• টেবিলে ক্লিং ফিল্ম ছড়িয়ে দিন এবং একটি পাতলা স্তরে ম্যাস্টিকটি রোল আউট করুন। এতে সামান্য গুঁড়ো চিনি ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।
• একটি ধারালো ছুরি বা একটি ছোট কাটার ব্যবহার করে পাপড়ির বৃত্ত এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় বিবরণ কেটে ফেলুন (একটি শট গ্লাস বা অনুরূপ বেস এটি করবে)।
• বেসে পাপড়ির দুই পাশে একত্রিত হয়ে ত্রিমাত্রিক উপাদানকে আকার দিন।
• খালি জায়গাগুলো শুকান।

যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে কাজ করার সময় ম্যাস্টিক ফুল আপনার হাতে লেগে আছে, তবে কিছু গুঁড়ো চিনি দিন। ভর শুকিয়ে যাওয়া থেকে আটকাতে, এটি একটি ফিল্ম বা পার্চমেন্টে মোড়ানো। অভিজ্ঞ মিষ্টান্নকারীরা প্রচুর ম্যাস্টিক বিবরণ দিয়ে দূরে না যাওয়ার পরামর্শ দেন যাতে কেকগুলি কঠোর না হয়। যেহেতু দুধের শৌখিন একটি প্রাকৃতিক ক্রিমি হলুদ আভা আছে, আপনি যদি একটি নরম নীল বা গোলাপী ফন্ড্যান্ট ফুল তৈরি করতে চান তবে আপনি মিষ্টি ভরের জন্য অন্য একটি রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন।

কেক সাজানোর জন্য জেলটিন বেস তৈরির মাস্টার ক্লাস

এখানে সূক্ষ্মতা আছে। কারণ জেলটিন ম্যাস্টিক আরও মজাদার, যেমন মিষ্টান্নকারীরা বলতে চান, আপনাকে এটি "অনুভূত" করতে হবে।

• 10 গ্রাম নিন। জেলটিন, এক ঘণ্টা পানিতে (দশ টেবিল চামচ) ভিজিয়ে রাখুন।

• একটি ওয়াটার বাথের মধ্যে কম্পোজিশনটি গরম করুন যাতে জেলটিন সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হয়।

• ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। • শীতল জেলটিনে, কিন্তু এখনওতরল, ধীরে ধীরে 900 গ্রাম যোগ করুন। চূর্ণ চিনি. নিশ্চিত করুন যে ভরটি ভালভাবে মাখানো হয়েছে।

• এবার ফিল্মের উপর ম্যাস্টিকের খুব পাতলা অংশটি রোল আউট করুন (আপনাকে এটিতে গুঁড়ো চিনি ছিটিয়ে দিতে হবে)। একটি নিয়মিত চা চামচ এর ভিতরের পৃষ্ঠ ব্যবহার করে পাপড়ি (উদাহরণস্বরূপ, টিউলিপ) গঠন করে। অন্যান্য চামচের জন্যও একই কাজ করুন। শুকনো উপাদানগুলি সরাসরি কেকের উপর সংগ্রহ করুন।

আপনি যদি ম্যাস্টিক থেকে ফুল তৈরি করার প্রযুক্তিটি বুঝতে পারেন, তবে কেকের সাজসজ্জার অন্যান্য উপাদান (উদাহরণস্বরূপ, প্রাণী, ঘর, মূর্তি, খোলা কাজের টুকরো) আর উপস্থিত থাকবে না। আপনার জন্য অসুবিধা। শুভকামনা!